domingo, 18 de noviembre de 2012

Donde nació el algodón de azúcar

Esta deliciosa golosina, conocida también como Nube de Algodón, nació en Italia alrededor del año 1400 cuando los cocineros solína cocinar el azúcar hasta dejarla líquida para posteriormente con un utensilio, generalmente un tenedor, formaban extensos hilos muy flexibles que luego enredaban para usarlos como decoración final de los postres, pero no fue sino hasta la década de 1890 que unos fabricantes de caramelo crearon una máquina capaz de lograr lo que los italianos hacían años antes.

No hay comentarios:

Publicar un comentario